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Recettes de tajine d'agneau

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de tajine d'agneau et de raisins secs partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Une tajine de fête délicieuse qui peut être cuite dans un plat traditionnel en terre au barbecue ou à la cuisinière classique. Une viande tendre cuisinée aux petits oignons, raisin de Corinthe, le tout subtilement parfumé avec du safran et de la cannelle. Un ragoût facile à cuisiner, aux parfums orientaux comme on les aime !

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Sabine Simon Sabine Simon

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